Tuesday, October 30, 2018

Otak-Otak Bakar

Sumber: http bisnislife.com


Bahan
·          200 gr daging ikan tenggiri giling
·          50 gr tepung tapioka
·          1/2 sdt garam
·          1/4 sdt penyedap rasa
·          1 sdm irisan daun bawang
·          50 ml santan kental
·          2 siung bawang putih; haluskan
·          1 butir putih telur
·          10 lembar daun pisang

Cara Membuat
1.       Camupurkan semua bahan, kecuali daun pisang, aduk hingga rata.
2.       Letakkan adonan di atas daun pisang. Lipat dan sematkan lidi di ujungnya.
3.       Bakar di atas api hingga matang kedua sisinya.
4.       Angkat dan hidangkan selagi hangat.


(Sumber:  Anti Apriliyanti Suganti, 25 Resep Siomay dan Otak-Otak, Efata Publishing, 2013)



1 comment:

  1. ingin mendapatkan uang banyak dengan cara cepat ayo segera bergabung dengan kami di f4n5p0k3r
    Promo Fans**poker saat ini :
    - Bonus Freechips 5.000 - 10.000 setiap hari (1 hari dibagikan 1 kali) hanya dengan minimal deposit 50.000 dan minimal deposit 100.000 ke atas
    - Bonus Cashback 0.5% dibagikan Setiap Senin
    - Bonus Referal 20% Seumur Hidup dibagikan Setiap Kamis
    Ayo di tunggu apa lagi Segera bergabung ya, di tunggu lo ^.^

    ReplyDelete